Μια νύχτα για μένα

December 1st, 2009

Μου φέραν κάτι φίλοι από τη Νάξο τυριά. Παράξενα, γεμάτα καπνιστές, αλμυρές και βαριές μυρωδιές. Να τα χαρώ. Να τα γευτώ. Από την Τυροκομία Νάξου κατευθείαν στο πιάτο μου, στην Αθήνα!

Έτσι!

Άνοιξα κι εγώ ένα μπουκάλι κρασί από ένα γνωστό οινοποιό στο Διμηνιό της Κορινθίας, όπου κάποτε περνούσα τα καλοκαίρια μου στο εξοχικό μας, έκοψα άγαρμπα δείγμα από τη τυριά, προσπαθώντας σκληρά να μην τα τραυματίσω, να μην τα θρυμματίσω. Δύσκολο.

Το ένα έμοιαζε με Έμενταλ. Στο χαρίζω! Το άλλο με καλή γραβιέρα. Και το τρίτο ήταν ένα σκληρό τυρί, με άρωμα γλυκάνισου, τυλιγμένο σε μαύρο σουσάμι.

Πεπαλαιωμένο τυριά. Σαν το ουίσκι ένα πράγμα. Προσωπικά προτιμώ το gin.

Γέμισα μια τεράστια πιατέλα από φυσητό γυαλί, πρόσθεσα και μερικές ελίτσες γεμιστές, πήρα και το ποτήρι μου σχεδόν ξεχειλισμένο και κάθισα στην πολυθρόνα.

Να τα πω λιγάκι με τις σκέψεις μου, πριν ζαχαρώσω. Πριν χαλαρώσω. Πριν ζαλιστώ όσο πρέπει για έναν γλυκό, γρήγορο ύπνο.

Καλό μήνα να πω; Α ναι. Είναι κι αυτό. Μπήκε. Όχι που θα κώλωνε! Μπήκε κι ο Δεκέμβρης. Μαζί και η ολόγιομη κυρά.

Σεργιάνι πάνω από τα κεφάλια μας. Μην ρίχνεις τρίμματα καλέ! Εκτός κι αν είναι όνειρα…

Πηγή εικόνας: the-dark-silhouette.deviantart.com

8 Responses to “Μια νύχτα για μένα”

  1. # Εύηon 02 Dec 2009 at 16:24

    Τα τυριά της Ναξου ειναι πολυ ωραια…
    Αντι για δωρακια οταν είχα παει διακοπες εφερναν σε γονεις και φιλους τυρι…μπορει να κοντεψα να παθω λουμπαγκο…αλλά νομιζω οτι τα απολαυσαν! :-)
    Υγ Πανσεληνο ειχε χτες;; Εμ για αυτο εχω εντελως σεληνιαστεί!

  2. # demonon 02 Dec 2009 at 18:58

    Ναι Ευούλα, ειδικά η γραβιέρα είναι ξακουστή! Αλλά κι αυτό το πικάντικο, το παράξενο, με το μαύρο σουσαμάκι, είναι μούρλια! Καλά έκανες, χαλάλι τους ρε. Υ.Γ. Είχε, είχε. Και χτες και σήμερα. Ευτυχώς με χτένισε αντί να με κουρέψει this time!

  3. # Μαύρος Πητon 02 Dec 2009 at 21:10

    ΣΛΟΥΡΠ!

  4. # demonon 02 Dec 2009 at 22:11

    Τελείως όμως Πετρή! Χε χε…

  5. # Πληγωμένη Τριανταφυλλιάon 03 Dec 2009 at 03:02

    mmmm, geyseis – eikones- apo ena kykladitiko nisi poy perysi eixa perasei omorfa…
    Kalhspera…. meta apo kairo epestrepsa jana…. kalos se brisko kai pali

  6. # demonon 03 Dec 2009 at 03:34

    … Καλώς την! Καλά έκανες και πέρασες από το σπιτικό μου. Ναι, ετοιμάζομαι σιγά-σιγά να βάλω στο φούρνο μου απίστευτα γλυκές γεύσεις και να ψήσω ζουμερά όνειρα! Θες ένα κομμάτι?

  7. # Πληγωμένη Τριανταφυλλιάon 03 Dec 2009 at 14:09

    καλημέρα!!!!
    δεν πρόλαβα να πάρω από αυτά τα …. πως τα είπες … ζουμερά όνειρα… χτες βράδυ…αλλά θα είμαι πιστή στο ραντεβού μου για σήμερα….όχι τίποτα άλλο απλά γιατί μαρέσει το φαγητό που μπαίνει στο φούρνο και βγαίνει τη στιγμή που δεν έχει σωθεί όλο το ζουμί του…. κι έτσι είναι αρκετά ζουμερό.

  8. # demonon 03 Dec 2009 at 16:18

    Καλημέρα, Ροδένια! (μ’αρέσει αυτό). Ναι, ένα ζουμάκι το χρειαζόμαστε, για να πατινάρουμε καλύτερα! Τ’ακούς Εύη;

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply